四川省食藥監(jiān)局購(gòu)進(jìn)的“地溝油”快速檢測(cè)儀


正在進(jìn)行地溝油檢測(cè)試驗(yàn)的樣品經(jīng)處理后呈現(xiàn)不同程度的變化


北京智云達(dá)“地溝油”快速檢測(cè)儀

“地溝油”檢測(cè)是一道世界性難題。15日，10臺(tái)“地溝油多參數(shù)綜合快速篩查試劑盒”亮相四川，它能在10多分鐘讓“地溝油”現(xiàn)形。它真的有那么神奇嗎？成都電視臺(tái)記者為你解惑……

成都電視臺(tái)《深夜快遞》欄目播出《地溝油篩查盒亮相四川 記者舀地溝油進(jìn)行試驗(yàn)》節(jié)目，點(diǎn)擊查看節(jié)目報(bào)道>>

成都電視臺(tái)《深夜快遞》記者通過(guò)華西都市報(bào)報(bào)道的一篇“地溝油”快速檢測(cè)破題，得知四川省食藥監(jiān)局購(gòu)進(jìn)10臺(tái)北京智云達(dá)的地溝油檢測(cè)儀，它能在10多分鐘讓“地溝油”現(xiàn)形。成都電視臺(tái)記者對(duì)此很感興趣，為了驗(yàn)證此儀器是否如報(bào)道說(shuō)的能在十分多鐘即可讓“地溝油”現(xiàn)形，記者親自去下水道和餐廚垃圾箱內(nèi)舀來(lái)潲水油，拿到北京智云達(dá)科技有限公司成都辦事處，找到辦事處的工作人員進(jìn)行試驗(yàn)。

北京智云達(dá)的工作人員對(duì)記者拿來(lái)的新鮮點(diǎn)的潲水油、放久一點(diǎn)的潲水油和食用油樣品進(jìn)行試驗(yàn)，記者在一旁用自己手機(jī)進(jìn)行10分鐘倒計(jì)時(shí)，10分鐘剛到，工作人員立即將處理好的樣品放到“地溝油”快速檢測(cè)儀中進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)得出記者舀來(lái)的兩種潲水油均為陽(yáng)性，說(shuō)明檢測(cè)樣品為“地溝油”。為了更有說(shuō)服力，工作人員還進(jìn)行了空白對(duì)照，將純凈水也放到“地溝油”快速檢測(cè)儀中進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果顯示陰性。

成都電視臺(tái)記者連線(xiàn)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品安全快速檢測(cè)研究中心教授，研發(fā)方表示，“地溝油”是廣義的概念，快速檢測(cè)儀可以篩查出油品不好的樣品，但有一定的誤差。因此，該檢測(cè)儀只能作為日常檢查的初篩用，用于發(fā)現(xiàn)食用油方面的違法線(xiàn)索。