西寧市召開2020年第二次食品藥品安全委員會全體會議
時間：2020-07-07 12:31:17 來源：轉載食品伙伴網 點擊：454次
7月2日，青海省西寧市政府食品藥品安全委員會召開2020年第二次全體會議。會議通報了上半年全市食品安全工作開展情況，安排部署下半年重點工作。會上，部分縣區和單位做了交流發言，會議審議了《西寧市食品安全事前問責暫行辦法》，市政府副市長、市食安委主任楊小民出席會議并講話。
會議認為，上半年，食品安全工作在各縣區、各部門的共同努力下取得了顯著的成績。各縣區各部門以人民為中心的發展思想，一手抓疫情防控、一手抓食品安全工作，有效保障了全市群眾食品安全，守住了不發生食品安全問題的底線。
會議要求，各縣區各部門要貫徹落實好《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》，全面貫徹食品安全責任制規定，著力防范化解食品安全風險，加快提升食品安全治理能力，堅決守住食品安全防線，讓各族人民群眾吃得更放心、用得更安心。一是要充分認清食品安全這項工作是最大的政治。要堅持把食品安全作為提升社會治理能力和水平的重要內容，推動高質量發展的重要任務，全面建成小康社會的重要標志。以問題為導向，重新書寫食品安全的民生答卷，全力保障舌尖上的安全。二是要充分認清我市食品安全領域存在的短板。特別養老機構和托管機構餐飲問題，校園周邊食品安全，涉及老人和小孩特殊群體，安全風險不能忽視。要堅持問題導向，精準施策，查隱患、堵漏洞、控風險，加快補齊短板和不足。三是充分認清疫情給食品安全工作帶來的挑戰。我們務必增強緊迫感，堅持目標不變、標準不降、尺度不松，切實把食品安全各項工作抓實抓細、抓出成效。
會議強調，食品安全監管工作堅持落實“四個最嚴”重大要求，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，強化食品安全監管。一是強化源頭嚴防。嚴格實施食用農產品產地準出和市場準入制度，建立健全食用農產品質量追溯體系，實現食用農產品的生產、加工、流通、消費等所有環節、全鏈條的可追溯，提高從農田到餐桌全過程監管能力，切實提高食用農產品質量安全水平。二是提高智慧監管。不斷加強信息化建設投入力度，緊抓“數字化轉型”機遇，引入“云端平臺+手機前端”監管模式，將學校、托幼機構、小餐桌、部分大中型餐飲單位納入非現場電子監管平臺，將信息化監管與日常監管有機結合，為日常監管提供有力的技術支撐。三是堅持嚴管重罰。食品安全關乎人的生命安全，容不得絲毫閃失，落實“四個最嚴”要求，嚴厲打擊違法違規行為，堅持用鐵腕、出重拳，織就嚴密的食品安全防護網。要加強信用體系建設，通過對企業實行風險分級管理、信用等級管理、黑名單管理，實施各部門聯合懲戒，推動企業加強自律。
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