累了，困了，來一罐。熬夜加班的夜晚，長(zhǎng)途開車的路上，你是否也是靠著功能飲料來續(xù)命。然而要注意了，最近網(wǎng)上有文章稱，功能飲料在國(guó)外已經(jīng)禁止，并且導(dǎo)致多人猝死。真的這么可怕嗎？東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院專家指出，對(duì)咖啡因敏感，特別是有心臟病的人群建議少喝含咖啡因的飲料。
小心：對(duì)咖啡因敏感心臟受牽連
據(jù)報(bào)道稱，美國(guó)發(fā)生的幾起飲用功能飲料猝死的案例中，死亡原因幾乎都是咖啡因中毒導(dǎo)致心律失常。咖啡因真的“有毒”嗎？
中大醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科夏朋濱主管營(yíng)養(yǎng)師介紹，對(duì)于一般人來說，喝功能飲料可以起到提神醒腦等作用，喝一小罐，不會(huì)有問題。但是對(duì)于咖啡比較敏感的人，喝完咖啡后，會(huì)引起血壓升高，往往會(huì)感覺心慌、頭暈，甚至惡心，導(dǎo)致心臟不舒服，出現(xiàn)心悸、心律失常等一系列的不適反應(yīng)。
適量：咖啡因攝入過多會(huì)增加猝死風(fēng)險(xiǎn)
報(bào)道中說道，14歲女孩喝完2罐高咖啡因飲料后猝死。2罐高咖啡因飲料，也是過量嗎？
中大醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任陳立娟主任醫(yī)師介紹，國(guó)外的功能飲料都是大包裝的，一罐可能500毫升以上，兩罐就是1000毫升以上，一次性攝入大量的高咖啡因，會(huì)對(duì)心臟血管內(nèi)細(xì)胞功能產(chǎn)生影響，誘發(fā)猝死等突發(fā)事件。
根據(jù)國(guó)外研究表明，長(zhǎng)期一天喝超過四杯咖啡以上的話，會(huì)增加21%的猝死風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，攝入過多的咖啡因，對(duì)腸胃的刺激會(huì)比較大，因?yàn)樗鼤?huì)加速整個(gè)胃的排空，加速腸道的蠕動(dòng)。對(duì)腸易激惹綜合征的患者來說，還會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹脹。
警惕：喝多了小心“鉀”中毒
根據(jù)國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)能量飲料的定義：能量飲料是指成分除了水、碳水化合物（如葡萄糖、蔗糖、麥芽糊精等）、維生素、礦物質(zhì)等一般營(yíng)養(yǎng)素以外，還包括其他特殊物質(zhì)的一種飲料。而這些特殊物質(zhì)，常見的有咖啡因、牛磺酸、鉀等。
夏朋濱主管營(yíng)養(yǎng)師介紹，除了因攝入過量咖啡因誘發(fā)猝死外，如果攝入過量鉀，也會(huì)對(duì)身體造成危害。特別是本身就有慢性腎病引發(fā)高鉀血癥的患者，如果在不知情的情況，再攝入過量功能飲料鉀嚴(yán)重“超標(biāo)”，血液中鉀含量超過5.5毫摩爾每升，也可能有猝死風(fēng)險(xiǎn)。
疑問：運(yùn)動(dòng)飲料還能不能喝？
廣義功能飲料主要包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料及其他有保健作用的飲料。對(duì)于健身達(dá)人，運(yùn)動(dòng)飲料更是少不了的陪伴。喝運(yùn)動(dòng)飲料也會(huì)有隱患嗎？
夏朋濱主管營(yíng)養(yǎng)師指出，運(yùn)動(dòng)飲料中的碳水化合物能在鍛煉時(shí)維持人體血糖水平，碳水化合物和鈉也會(huì)加快人體對(duì)水分的吸收。在運(yùn)動(dòng)前后或者運(yùn)動(dòng)，通過飲用運(yùn)動(dòng)飲料可以補(bǔ)充電解質(zhì)、維生素和糖。但是運(yùn)動(dòng)飲料中也含有甜味劑等添加劑，長(zhǎng)期大量飲用，因影響胰島素水平，對(duì)身體健康造成影響。因此，對(duì)于一般健身者，富含礦物質(zhì)的礦泉水就夠了。
提醒：高危人群要遠(yuǎn)離咖啡因
哪些人不適合喝功能飲料呢？夏朋濱主管營(yíng)養(yǎng)師指出，主要對(duì)于不適合攝入咖啡因的人群，最好不要飲用功能飲料。如處于哺乳期、懷孕期以及更年期的婦女、處在發(fā)育階段的青少年、炎癥性腸病患者等，建議應(yīng)盡量少喝或者不喝咖啡。另外，慢性腎病的患者也要注意。
由于每個(gè)人對(duì)咖啡因的耐受程度不同，再加上咖啡因攝入過多會(huì)導(dǎo)致失眠、頭痛，過多的興奮會(huì)對(duì)神經(jīng)產(chǎn)生大量刺激，引起焦慮不安，甚至生理上的疾病，有心臟基礎(chǔ)疾病的患者也最好不喝。對(duì)于健康的成年人來說，也不建議經(jīng)常喝功能飲料，每天最多喝一瓶，如果有不適反應(yīng)，應(yīng)盡快就醫(yī)。
