福建曝光4批次不合格食品，牛肉檢出瘦肉精、雞翅根檢出禁用藥物
時間：2019-03-05 10:03:29 來源：食品伙伴網(wǎng) 點擊：522次
食品伙伴網(wǎng)訊 3月4日，福建省市場
監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期
食品安全抽檢信息，本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及24大類食品1284批次，合格1280批次，不合格4批次。
不合格產(chǎn)品中，
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次，其中有1批次漳州市龍文區(qū)閩匯購百貨商行銷售的
牛肉（購進日期為2018年12月3日），
克倫特羅不合格。鹽酸克倫特羅又稱“
瘦肉精”，是一種平喘藥。該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑。在中國境內(nèi)禁止在飼料和動物飲用水中使用鹽酸克倫特羅。
不合格食用農(nóng)產(chǎn)品中還有1批次石獅市賣貨郎超市銷售的
雞翅根（購進日期為2018年11月15日），氯霉素不合格。氯霉素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均有較好的抑制作用。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，氯霉素為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。
此外，水果制品不合格1批次。為：南平市星光量版超市有限公司銷售的標稱揭西縣棉湖瑞勝食品廠2018年8月22日生產(chǎn)的特香芒果（話化類），鉛不合格。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，水果制品中鉛的最大限量值為1.0mg/kg。鉛超標可能是企業(yè)在生產(chǎn)時未對原料進行嚴格驗收或為降低產(chǎn)品成本而采用劣質(zhì)原料，由生產(chǎn)原料或輔料帶入到產(chǎn)品中，也可能是食品生產(chǎn)加工過程中加工設(shè)備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入。
除上述不合格產(chǎn)品外，還有蔬菜制品不合格1批次：南平市裕達百姓超市有限公司銷售的姬松茸菇（購進日期為2018年6月9日），二氧化硫殘留量不合格。
福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險。
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序號
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標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位所在地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標
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生產(chǎn)（加工、購進）日期
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不合格項目|檢驗結(jié)果|標準值
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檢驗機構(gòu)
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備注
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1
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南平市裕達百姓超市有限公司
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南平市八一路130號裕達廣場一層、二層
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姬松茸菇
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2018/6/9
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二氧化硫殘留量g/kg|0.09|0.05
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南平市食品藥品檢驗檢測中心
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2018S2987
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2
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石獅市賣貨郎超市
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福建省泉州市石獅市湖濱街道九二路573、575號
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雞翅根
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2018/11/15
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氯霉素μg/kg|2.1|不得檢出
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福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
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復(fù)檢機構(gòu)為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
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3
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漳州市龍文區(qū)閩匯購百貨商行
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福建省漳州市龍文區(qū)藍灣國際9幢D01、D02號
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牛肉
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稱重
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2018/12/3
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克倫特羅μg/kg|2.0|不得檢出
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福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院
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4
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揭西縣棉湖瑞勝食品廠
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廣東省揭西縣棉湖鎮(zhèn)新越工業(yè)園
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南平市星光量版超市有限公司
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南平市濱江北路177號
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特香芒果（話化類）
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115g/包
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金碩
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2018/8/22
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鉛(以Pb計)mg/kg|1.79|1.0
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漳州出入境檢驗檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心
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復(fù)檢機構(gòu)為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心
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福建省市場監(jiān)督管理局2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第8期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：福建省市場監(jiān)督管理局）
本文關(guān)鍵詞：瘦肉精，食品安全，牛肉，雞翅，抽檢
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