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冬至過后，天氣越來越冷。有著“溫補”性能的牛肉、羊肉，漸漸成了南京人的最愛。記者從南京江寧眾彩市場了解到，近期羊肉價格穩定，而牛肉卻漲價了。
根據該市場價格監測數據，目前安徽、江蘇的山羊肉價格為不帶皮25元/斤，帶皮24元/斤；而來自內蒙古的羊肉為22元/斤。
據了解，因為內蒙古旱災導致草料缺失，以及前些年價格低迷等因素影響，今年羊肉價格快速達到高位，因此冬至降溫后并未對羊肉價格帶來太大影響，12月羊肉價格較上月相對穩定。
根據該市場監測數據顯示：目前牛肉價格在30-32元/斤左右，而上月26-27元/斤，漲幅在15.4%-18.52%之間。據了解，入冬后，南京市民對牛肉的需求量逐漸增多，供不應求局面逐漸明顯。
市場工作人員介紹說，目前牛羊肉價格基本已經達到全年的高位，接下來的一段時間價格將維持高位運行，年前羊肉上漲可能較大，但價格波動幅度不會太大。
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