昨天，國家食藥總局通過微信公眾號通報了3批次不合格的特殊醫學用途配方食品。其中，雀巢2批次的“藹兒舒”產品被檢出硒含量不足標簽標示的40%。雀巢昨天發布聲明稱，已立即通知經銷商和零售店停止銷售并召回該批次產品。不過，記者登陸電商平臺，發現同名產品仍在售。

雀巢2批次特殊醫學奶粉硒含量過低

食藥總局《關于3批次特殊醫學用途配方食品不合格情況的通告（2017年第111號）》顯示，沈陽市沈河區米米氏孕嬰用品店銷售的標稱上海雀巢產品服務有限公司（原產國：荷蘭）經銷的藹兒舒乳蛋白深度水解配方（特殊醫學），硒檢出值為0.438μg/100kJ，比產品包裝標簽明示值（0.70μg/100kJ）低37.4%。

沈陽市沈河區新新家妮母嬰用品店銷售的標稱上海雀巢產品服務有限公司（原產國：荷蘭）經銷的藹兒舒乳蛋白深度水解配方（特殊醫學），硒檢出值為0.464μg/100kJ，比產品包裝標簽明示值（0.70μg/100kJ）低33.7%。

上述不合格產品都是400克/罐，生產日期分別是2016年1月14日和2016年1月15日。

記者了解到，這兩款特殊配方奶粉是為牛奶蛋白過敏的嬰兒生產的。而硒元素是人體必需的微量元素，對提高免疫力和預防癌癥非常重要。

對于判定不合格的原因，國家食藥監總局表示，《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596—2010）中規定，硒含量要求為0.48-1.90μg/100kJ。《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432—2013）規定，營養成分的實際含量應不低于標示值的80%，并應符合相應產品標準的要求。因此，特殊醫學用途嬰兒配方食品中硒的技術要求最小值應不低于標示值的80%且不低于0.48μg/100kJ，最大值為1.90μg/100kJ。

而此次雀巢2批次產品硒元素不合格原因，可能是食品原料本底含量不清或企業未按照標簽明示值或企業標準的要求進行添加。

雀巢：停售召回不合格產品

對于此次被檢出不合格的產品，雀巢昨天聲明稱，已立即通知經銷商和零售店停止銷售并召回該批次產品，并公布了服務消費者的熱線電話。雀巢表示，已積極組織專家團隊進行討論研究，尋找導致硒的含量數值出現偏差的原因。

同時對于藹兒舒其他批次的產品，雀巢強調對不合格產品相鄰批次進行了內外部實驗室的監測，各項指標均在國家標準以及標簽標示限定范圍之內。礦物質營養素硒的測量值低于標示值的問題僅限于生產日期為20160114和20160115的兩個批次的產品，其他批次不包含在此列。

不過，記者登陸天貓、京東等電商平臺，發現原裝荷蘭進口的雀巢藹兒舒400g乳清蛋白深度水解配方罐裝奶粉仍在銷售。記者咨詢了客服人員，對于此次被通報有2批次不合格產品的情況，對方并不知情。而在問到銷售的同類奶粉生產批次具體是何時的時候，對方表示肯定是產品中的最新日期，但是具體批次并不掌握。

相關報道：總局關于3批次特殊醫學用途配方食品不合格情況的通告（2017年第111號）

本文關鍵詞：雀巢 嬰兒奶粉 檢測不合格