上海網(wǎng)紅面包店Farine的行為，已涉嫌觸犯《刑法》，8名涉案當(dāng)事人被控制。

3月23日下午，澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者從上海閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該部門在食品生產(chǎn)企業(yè)中推行了吹哨人制度，鼓勵(lì)業(yè)內(nèi)知情人員舉報(bào)危害食品安全的行為。經(jīng)吹哨人舉報(bào)，一舉破獲涉嫌使用超過(guò)保質(zhì)期食品原料生產(chǎn)加工面制品案件。

涉案公司的行為涉嫌違反了《食品安全法》第34條關(guān)于禁止使用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的規(guī)定，3月20日該部門就已對(duì)該公司立案調(diào)查，對(duì)庫(kù)存原料采取了就地封存的強(qiáng)制措施，并且責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)。對(duì)四家銷售門店現(xiàn)已全部責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)。

現(xiàn)會(huì)同公安機(jī)關(guān)已經(jīng)查明，該公司的行為已涉嫌觸犯了《刑法》第140條生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪，公關(guān)機(jī)關(guān)已立案?jìng)刹椋?duì)8名涉案當(dāng)事人予以控制。如構(gòu)成犯罪，將依法追究刑事責(zé)任。

當(dāng)日下午，澎湃新聞?dòng)浾邚纳虾＞搅私獾剑虾＞W(wǎng)紅面包店Farine主要管理人員已被帶到閔行公安分局。目前，案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。

據(jù)澎湃新聞此前報(bào)道，3月20日，上海閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)舉報(bào)線索，對(duì)位于閔行區(qū)景聯(lián)路188弄5號(hào)法欣食品（上海）有限公司進(jìn)行檢查，查封了578包過(guò)期面粉。3月23日，涉事企業(yè)的四家門店已主動(dòng)下架相關(guān)產(chǎn)品，并在執(zhí)法人員監(jiān)督下自行銷毀。

3月23日，上海市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)閻祖強(qiáng)透露，當(dāng)日已對(duì)黃浦、徐匯、浦東、閔行等所有涉事門店統(tǒng)一執(zhí)法，既發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，過(guò)期面粉，也發(fā)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)面粉。此次聯(lián)動(dòng)，是3月20日《上海市食品安全條例》實(shí)施以來(lái)，公安、食藥監(jiān)等部門首次聯(lián)合執(zhí)法。

對(duì)于消費(fèi)者關(guān)心的為什么3月20日查出過(guò)期食品，這兩天門店還在正常營(yíng)業(yè)的問(wèn)題，閻祖強(qiáng)表示，調(diào)查取證需要時(shí)間，當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)和查扣了過(guò)期面粉，但不能證明該企業(yè)其他產(chǎn)品存在問(wèn)題。不過(guò)為了控制風(fēng)險(xiǎn)，執(zhí)法部門也采取了更加嚴(yán)厲的措施——22日，該面包企業(yè)4家門店、工廠及辦公樓已全部控制，且不再營(yíng)業(yè)。

閻祖強(qiáng)表示，此次案件跨不同區(qū)，涉及案件管轄權(quán)問(wèn)題，今后將進(jìn)一步推廣首案負(fù)責(zé)制，哪個(gè)區(qū)接到舉報(bào)，哪個(gè)區(qū)牽頭辦案。以推動(dòng)聯(lián)動(dòng)執(zhí)法流暢銜接。

下一步，上海還將嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。

閻祖強(qiáng)表示，下周上海市食藥監(jiān)將與上海市國(guó)檢局建立信息互通平臺(tái)，從源頭上監(jiān)管進(jìn)口食品安全。另一方面，上海市食藥監(jiān)智能云監(jiān)管系統(tǒng)已開(kāi)發(fā)完成。監(jiān)管部門在重點(diǎn)企業(yè)各個(gè)作業(yè)房間設(shè)有探頭，隨時(shí)監(jiān)管生產(chǎn)企業(yè)任何一個(gè)環(huán)節(jié)。

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