花甲肉質鮮美，深得人們喜愛。但今年7月微信朋友圈傳出的“中山花甲被檢出氯霉素超標千倍”消息讓“吃貨”們都震驚了。昨日，廣東省檢察院聯合省食藥監局舉行新聞發布會，通報了“危害食品藥品安全犯罪專項立案監督”工作開展情況，并在典型案例中，首次向公眾起底“毒花甲”龐大的跨省產業鏈，這些被檢出氯霉素的問題花甲來源于廣西北海。

廣西北海：

市場隨處可見“氯霉素”

廣東省檢察院偵監一處處長吳明來介紹，在2015年初，中山市食藥監局在鮮活水產品質量普查中，發現市場銷售的花甲（蛤蜊）氯霉素檢出率高達90%。食藥監局與公安部門迅速組成專案組進行分析排查，辦案人員發現這些問題花甲來源于廣西北海。

專案組人員赴廣西北海進行了秘密摸底、實地偵查，發現北海市沿海岸線的魚碼頭聚集了超過5個花甲打包市場，每個市場內有上百個檔口，已形成龐大的產供銷鏈條。花甲由海南、湛江及廣西等產區運往此地進行打包，現場隨處可見“氯霉素注射液”及已使用過的安瓿小瓶。據了解，北海市花甲絕大部分銷往外地。

凌晨抽檢：

扣押“毒花甲”近萬斤

同時，專案組對中山市光明市場及市場周邊進行秘密摸查，明確了4類重點打擊對象，分別為北海供應商、光明市場內經營戶、光明市場停車場內的定點攤販、光明市場周邊流動的批零商。

自5月30日起，中山市食藥監局先后7次于凌晨分貨時間進場突擊抽檢，攔截涉嫌運輸問題花甲的貨柜車共4輛進行檢查和抽樣，結果均顯示氯霉素嚴重超標，該局當場扣押了問題花甲93箱，約5900多斤。6月中旬，專案組陸續開展收網行動，前后共扣押了147箱約9000多公斤問題花甲，行政立案27宗，向公安部門移交涉刑犯罪嫌疑人18人。

目前，所有行政案件均已作出行政處罰決定，4名犯罪嫌疑人被批準逮捕，并被移送檢察院追究刑事責任。該系列案已被公安部發起集群戰役，被國家食品藥品監督管理總局列為督辦案件。

長期攝入氯霉素

易引起再生障礙性貧血

據悉，氯霉素抑菌效果好，而且價格低廉，會被一些不法養殖戶用于禽畜、水產品的養殖，作用是抑制病情、消毒、延長水產品存活時間等。

據中山市食藥監局有關負責人介紹，氯霉素是抗生素，長期攝入會導致人體對一些細菌產生耐藥性，抑制骨髓造血功能，引起再生障礙性貧血，濫用甚至會危及生命。早在2002年，國家便明令禁止在食品生產、流通、餐飲服務中添加。

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