食品安全與人們生產、生活息息相關，食安則民安。根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，為保障消費者食品安全，國家食藥監督總局例行完成2014年第二階段食品和食品添加劑的監督抽檢工作。本次抽檢涉及19類食品和食品添加劑，包括糧食及其制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蔬菜及其制品、乳制品等。覆蓋全國14202家企業，抽檢樣品共計27614批次，總體抽檢合格率較高。

抽檢發現微生物污染問題仍較為突出，涉及產品主要為瓶（桶）裝水、醬鹵肉制品和熟肉制品等；肉制品、水產品等未按照食品安全標準使用食品添加劑；生產加工過程中可能存在以次充好、偷工減料；生產過程操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問題導致食品質量不合格。

微生物污染問題主要指食品中的菌落總數、大腸菌群、霉菌酵母菌等污染。對此北京智云達特推出ZYD-WSW1食品微生物采樣箱和ZYD-WSW2食品微生物檢測箱，適用于致病菌的快速篩查和常規樣品中衛生指標菌與致病菌的日常監測以及檢測樣品的采集。北京智云達研發、生產的食品安全快速檢測產品及提出的食品安全解決方案，針對當下易發生的食品安全問題，有助于提高食品質量安全。

北京智云達作為您身邊的食品安全檢測專家，切實為您身邊的食品安全問題排憂解難。多年來先后為工商、食藥、質檢、餐飲、食堂等部門提供多款可行的解決方案；為方便個人、家庭、農貿市場研發生產了多款快檢試紙、試劑盒等快檢產品，是食品檢測的好幫手。食品安全不僅要企業自律、政府監管、百姓監督，也需要快檢把關，智云達作為快檢行業的領先者愿為食品安全獻出一份力！

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