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        網上餐飲店良莠不齊 訂餐注意食品衛生
        時間:2014-11-21 10:54:17 來源:京郊日報 點擊:1104次

        網上訂餐快捷方便,物美價廉,對于工作的白領來說是不錯的選擇,根據圖片選食物,在家坐等美味,著實吸引了不少人的目光。但是網上餐飲店良莠不齊,消費者不能參與食品制作的全過程,很難察覺衛生狀況、食品質量,給不合格的餐飲服務單位提供了避風港,極易引發食品安全事故。


        但由于鑒于此,提醒消費者網上訂餐需要做到以下幾點:


        一是選擇持有《餐飲服務許可證》的餐飲單位訂餐,保證餐飲食品是由取得《餐飲服務許可證》的餐飲單位制作的,并保存訂餐及消費憑證,以便消費維權。


        二是不選擇冷菜、生食品種(如生魚片、拌黃瓜、拌色拉等)、冷加工糕點(如含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕)等高風險餐飲食品。


        三是選擇距離較近并可短時送達的餐飲單位,確保膳食能夠在加工后兩小時的安全時限內食用。


        四是查驗送餐人員健康證明,檢查其服裝是否整潔,配送的餐飲食品是否受到污染,是否有變質現象,餐飲食品包裝是否清潔,熱的餐飲食品溫度是否能夠得到保證。


        本文關鍵詞:網上餐飲店良莠不齊 網上訂餐注意食品衛生

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