在超市的蔬菜區我們常常看到生鮮蔬菜被膠帶捆在一起，擺放得整整齊齊。蔬菜膠帶價格低廉，并且通常沒有安全標志和成分信息，家超市都在使用這類膠帶捆扎蔬菜。

工業膠帶綁蔬菜不符合食品安全要求

記者在我市一家大型超市看到，超市捆綁蔬菜用的膠帶印著該超市的標志。如果不要印字，這種膠帶在網上很容易就能買到。不過記者同時了解到，這種在超市和蔬菜店用于捆綁蔬菜的膠帶，上面一般都沒有標注安全標志和成分等信息。

當記者在在淘寶網上輸入“蔬菜膠帶”4個字時，發現有600多個商品在售，各式各樣，價格也參差不齊，平均價格在2元錢。

在一家網店內，上面標注著：“食品環保蔬菜膠帶，超市蔬菜捆扎帶2.2元一卷。”上面還寫著“食品環保”的字樣，但膠帶的成分卻沒有標注，該網店老板只是稱，膠帶是食品級的，絕對無害，但至于成分卻說不上來。另一家網店老板向記者介紹：“超市用的都是這樣的膠帶，很多超市都是從我這里拿的貨。”

多家網店老板還告訴記者，這樣的膠帶有水膠和熱膠的，從來也沒聽說有“食品級膠帶”，一般水膠沒有味道而且很環保。

據悉，目前，國內市面上所見膠帶基本是用于工業級膠帶，并非食品包裝材料。我國內地尚無食品級別的膠帶，用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。近年來，國內多個城市曾專門發文，禁止用工業膠帶捆綁蔬菜。

超市仍在使用，監管尚有空白

記者走訪發現，這類膠帶我市幾家大型超市都在用。在蘭陵路的一家大型超市，蔬菜區內一些韭菜、芹菜、白菜、生菜等易散的蔬菜，都是用紅色的塑料膠帶捆著出售。

聽說用塑料膠帶捆綁蔬菜出售可能有化學殘留，該營業員表示：“就這捆綁著蔬菜出售，都還有消費者隨意翻揀、隨意剝掉，如果不捆綁，蔬菜的損耗就更大了。”

該超市蔬菜區防耗損的魯姓工作人員說，面對每天堆積如山的耗損，除了多兩個員工將蔬菜捆綁，他們別無選擇。“我們也曾經考慮過使用別的環保材料，但效果都沒有膠帶好，用保鮮膜捆上3圈，有些人輕易就拆開了。”

我市一家平價蔬菜銷售店的負責人說，早在去年，業內就開始流傳“膠帶殘留”有毒的說法，也有消費者反映，捆綁后的蔬菜，很難清洗，還留有異味。

“用膠帶的成本比用皮筋捆扎來的高。”這位負責人告訴記者，這種捆綁蔬菜的1厘米左右寬的膠帶價格是每卷1元左右，在一些五金商店和網店都有銷售。使用時，需要兩個以上的員工協作，有時候葉子表面有水分，膠帶貼不上去。相比小型蔬果店每日蔬菜的吞吐量，這個捆綁動作得不償失。

記者詢問了多個監管部門，得到的結果均為“缺乏標準和規范，無法有效監管”。也正因為國內沒有指定食品膠帶的標準和規范，也未有相關規定禁止利用膠帶直接捆扎蔬菜，導致國內大部分地方存在膠帶監管空白。

膠帶殘留難祛除，專家建議用草繩

常州大學一位專業研究化學的老師昨天表示，如果要除去蔬菜上的膠帶殘留物，需要動用更多對人體有害的化學試劑，可謂得不償失，建議市民盡量不選購用膠帶捆綁的蔬菜，方便去皮的蔬菜可將與膠帶接觸部分直接削皮處理。

同時，該老師提議，一些農貿市場用的捆綁蔬菜的草繩挺好，橡皮筋也不錯，這些方法超市都可以借鑒一下，“如果非要用膠帶，可以在中間墊上點東西，這樣消費者買的時候就會更加的放心，也方便清理。”

本文關鍵詞：膠帶捆蔬菜安全存隱患 膠帶捆綁蔬菜小心毒素殘留