2014年3月27日，食品安全標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)險(xiǎn)管理國(guó)際研討會(huì)在北京召開(kāi)。會(huì)議由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）、世界衛(wèi)生組織（WHO）和世界銀行全球食品安全伙伴項(xiàng)目（GFSP）共同發(fā)起，由國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委、國(guó)務(wù)院食品安全辦、農(nóng)業(yè)部共同主辦，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承辦。會(huì)議的目的是通過(guò)研討交流，提高社會(huì)各界對(duì)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)知，提升我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定能力和食品安全監(jiān)管水平，加強(qiáng)與相關(guān)國(guó)際組織在此領(lǐng)域的合作。

    國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委副主任陳嘯宏，國(guó)務(wù)院食品安全辦副主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)劉佩智、農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)于康震出席開(kāi)幕式并致辭，介紹了中國(guó)政府在食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估、食品監(jiān)管和農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管方面所做的工作。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織助理總干事王韌、世界衛(wèi)生組織助理總干事福田敬二（KeijiFUKUDA）、世界銀行農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)福格勒（Juergen Voegele）分別介紹了各自食品安全工作的情況，并一致表示愿與中國(guó)政府共同合作，提升中國(guó)的食品安全管理能力和水平。

    來(lái)自中央和地方政府監(jiān)管部門(mén)、相關(guān)國(guó)際組織和駐華使館、科研院所、食品企業(yè)及新聞媒體的200余名代表參加了本次研討會(huì)。按照日程安排，會(huì)議將就國(guó)內(nèi)外食品安全形勢(shì)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)在監(jiān)管中發(fā)揮的作用、食品安全標(biāo)準(zhǔn)的宣傳交流、食品行業(yè)自身食品安全管理等熱點(diǎn)議題，邀請(qǐng)來(lái)自FAO、WHO、GFSP、中國(guó)、美國(guó)、愛(ài)爾蘭、荷蘭、新加坡等國(guó)際組織和國(guó)家的專家展開(kāi)研討。各方都充分肯定了本次研討會(huì)的重要性，強(qiáng)調(diào)在食品安全領(lǐng)域需要通過(guò)政府、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者等利益相關(guān)方的協(xié)同共治，并在這些領(lǐng)域開(kāi)展更多的國(guó)際交流與合作。

    會(huì)前，陳嘯宏副主任會(huì)見(jiàn)了福田敬二一行。陳嘯宏感謝其于2013年4月率世界衛(wèi)生組織知名專家來(lái)華支持中國(guó)人感染H7N9禽流感疫情防控工作，介紹了中國(guó)制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的基本原則，參與國(guó)際食品法典委員會(huì)、國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)和農(nóng)藥殘留法典委員會(huì)的工作，以及人感染H7N9禽流感疫情的總體情況。他表示，中國(guó)將繼續(xù)加強(qiáng)與世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和國(guó)際食品法典委員會(huì)等相關(guān)國(guó)際組織在食品安全和新發(fā)傳染病防控領(lǐng)域的合作。

    福田敬二表示，中國(guó)作為國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)和農(nóng)藥殘留法典委員會(huì)主持國(guó)，在國(guó)際食品法典事務(wù)中發(fā)揮了重要作用。中國(guó)對(duì)新發(fā)傳染病尤其是人感染H7N9禽流感的防控公開(kāi)、透明、高效，目前面臨的挑戰(zhàn)是如何平衡保障人民健康安全和促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。世界衛(wèi)生組織愿與中方共同尋找最佳合作方式，繼續(xù)加強(qiáng)在相關(guān)領(lǐng)域的合作。

    國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委國(guó)際司、應(yīng)急辦、疾控局、食品司、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心相關(guān)負(fù)責(zé)同志參加會(huì)見(jiàn)。

本文關(guān)鍵詞：食品安全 風(fēng)險(xiǎn)管理 研討會(huì)