抽檢信息顯示，不合格食品為飲料3批次，不合格食品分別為上海長申超市有限公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為“進口商：上海尊荷商貿(mào)有限公司”的克里特白山
飲用水（其他飲用水），亞硝酸鹽（以NO
2-計）不合格；東莞市星空貿(mào)易有限公司上海楊浦區(qū)第二分公司銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為“代理商：杭州品頤貿(mào)易有限公司”的喬克蒂姆動物造型天然飲用水（其他飲用水），亞硝酸鹽（以NO
2-計）不合格；上海華潤萬家超市有限公司五角場店銷售的標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為“經(jīng)銷商：紐西蘭（廣州）飲品有限公司”的澳洲天然低鈉礦泉水，界限指標(biāo)-偏硅酸不合格。
亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)的水可能會引起中毒。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，亞硝酸鹽在包裝飲用水中最大限量值為0.005mg/L（以NO2-計）。水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來，硝酸鹽有天然來源和人為來源，水體被細菌污染后，在一定溫度下細菌會釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽，另外如果消毒控制不當(dāng)，也會導(dǎo)致輸水系統(tǒng)中亞硝酸鹽濃度升高。
界限指標(biāo)是區(qū)別飲用天然礦泉水與其他飲用水的主要品質(zhì)指標(biāo)。飲用天然礦泉水中界限指標(biāo)不達標(biāo)的原因，可能是水源水受環(huán)境、季節(jié)等因素影響，界限指標(biāo)含量波動；還可能是部分生產(chǎn)廠家為追求利益使用非礦泉水冒充礦泉水。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，依法查處違法行為，進一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責(zé)案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。
不合格食品信息
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序號
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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分類
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備注
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1
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進口商：上海尊荷商貿(mào)有限公司
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進口商地址：上海市浦東新區(qū)三林路235號10幢277室
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上海長申超市有限公司
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上海市楊浦區(qū)淞滬路111號2層2F-E
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克里特白山飲用水（其他飲用水）
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330ml/瓶
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2023-07-08
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亞硝酸鹽(以NO??計)║0.0096mg/L║≤0.005mg/L
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飲料
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2
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代理商：杭州品頤貿(mào)易有限公司
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代理商地址：浙江省杭州市濱江區(qū)西興街道廟后王路299號1幢14層1405室
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東莞市星空貿(mào)易有限公司上海楊浦區(qū)第二分公司
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上海市楊浦區(qū)黃興路2228號B1層B1-63、64號
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喬克蒂姆動物造型天然飲用水（其他飲用水）
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330毫升/瓶
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2023-08-12
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亞硝酸鹽(以NO??計)║0.033mg/L║≤0.005mg/L
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飲料
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3
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經(jīng)銷商：紐西蘭（廣州）飲品有限公司
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經(jīng)銷商地址：廣州市天河區(qū)金穗路8號1101自編C119
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上海華潤萬家超市有限公司五角場店
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上海市楊浦區(qū)五角場街道翔殷路1099號地下二層B2-15、B2-16商鋪
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澳洲天然低鈉礦泉水
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500毫升/瓶
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J&P TURNER
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2023-08-28
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界限指標(biāo)-偏硅酸║35.9mg/L║55.0-75.0mg/L
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飲料
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（來源：上海市市場監(jiān)督管理局）
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